Og DET i denne solsteiken da!

for i dag har det vært sommer
med minst 17 varmegrader

men....

i dag har jeg bakt

knekkebrød

for første gangen i mitt liv!

hva går det av meg??

rå deig rad 1

ferdig knekkebrød rad 2

oppskriften fant jeg på Mormonsen's blogg

og knekkebrødet er bare såååå godt!

Ingers rugbrød i bakemaskin rad 1

Ingers rugbrød (samme) og norsk brød (mislykket til dels) rad 2

og rad 3 - helt uten oppskrift (selvkomponert) med 2 kokte poteter i

Solnedgangen i kveld

Mmmmmmm.. sushi!

sushi spiste vi ute her en dag

en annen dag hjemme - spagetti med tilbehør (selvkomponert, som alltid)

og så en dessert

en snodig frukt jeg har glemt navnet på

men godt om man er tørst

Nigiri (laks) er absolutt min favoritt

når det er snakk om sushi

Today of all days

as hot as in summer
with at least 17 celsius
same as 62,6 fahrenheit

I decided to make some crispbread

for first time in my life!

what's wrong with me??

the brown thing there is

brown cheese

and I made four bread

two with recipes

two without (composed myself) with two boiled potatoes within

the sunset is from tonight

We ate sushi out one day

I prefer Nigiri (salmon)

which is my favorite sushi

at home another day we ate spagetti

with sauce that I composed myself (as I always do)

for dessert - a strange fruit

I've forgotten the name of

but quite good 

when thirsty  

Peace & love

viola :)

Mislykket

det kan man kanskje si om disse to egga

men morsomme ble de likevel

jeg måtte dra på smilet da jeg oppdaget dem :))

Unsuccessful

one can perhaps say about these two eggs 

but so funny nonetheless

I had to smile a little when I discovered them :))

Dette var dessto bedre

- pai -

av maizenamel

ferdigblandet i pakke

bare å blande i vann 

This was the better

- pie -

 of maizena flour

premixed in package

simply mix with water

og en god rødvin til

Men dette var måltidet for en tid tilbake

and a good red wine

But this meal was a while back 

Fortsatt god advent!

Have a nice advent!

og vil du se mine selvlagde julekort

gå til min andre blogg her 

and if you would like to see my self-made Christmas cards

go to my other blog here

Peace & love

viola :)

Flere dråper samt noen godbiter

De to øverste bildene her

har jeg tatt med min samboers kompaktkamera

Nikon Coolpix

More of drops AND some goodies

These two first photos

I've taken with my boyfriend's compact camera

Nikon Coolpix

Sushi

nå har jeg spist det også!

for tredje gang i år

dette det første året i mitt liv!

Det er faktisk godt

så lenge jeg holder meg til Nigiri

det er ris med en skive laks over

Nigiri øverste rad - og nederst til venstre

Kingfish smakte greit det også - de hvite bitene

men de kongerekene i midten til høyre står jeg over av en eller annen grunn!

og de to runde med innpakning av mørk kant som for øvrig er av tang liker jeg 

men de helt nederst til høyre liker jeg ikke! nemlig Maki

Sushi

Now I have eaten it!

for the third time this year

this year the very first in my life!

It's actually delicious

as long as I stick to Nigiri

it means rice with a slice of salmon on

Nigiri upper row - and bottom left

King Fish tasted okay also - those white bits

but the King Prawns in the middle right I skip for some reason!

and the two round with wrapping of dark edge that is of seaweed I do like

but those on the very bottom right I do not like! namly Maki

Tilbehør av nydelig soyasaus

nydelig marinert ingefær

men den grønne Wasabi - stålsett deg om du skal smake på den!

Wasabi er ordentlig sterke greier nemlig - pepperrot!

Accessories of a lovely soya sauce

lovely marinated ginger

but the green Wasabi - stay strong if you want to taste it!

Wasabi is real strong stuff - horseradish!

Værmessig

så går dagene omtrent slik

dette er 20. november

Weather-related

the days pass nearly as you see here

this is taken November 20th

I'm late on commenting

but I'm coming about

one day.. :)

Peace & love

viola som henger etter med kommentarene

jeg kommer, jeg kommer..

en dag.. :)

Høststemning

Den gode trøsten man har

når sommeren er forbi

er en mye friskere luft

fargerike trær

levende lys

inne i sin lune stue

samt god mat

her spiste vi Taco

 Autumn mood

The good consolation

when summer is past

is a much fresher air

colorful trees

candlelights

inside your warm living room

and some good food

here we ate Taco

og her en grønnsakspai

vegetarisk

da jeg glemte å ha i kjøtt

hah!

men det var bare greit for meg

men Pusa derimot - 

hun foretrekker kokt sei!  ^^)

 and here a vegetable pie

vegetarian

as I forgot to put meat in

hah!

but just fine for me

but Pusa on the other hand - 

she prefers boiled pollock! ^^)

et eple om dagen....

og i skrivende stund sitter jeg og drikker

et glass med epleeddik i kaldt vann 

godt sjø!  :)

an apple a day....

and in the time of writing

I drink 

a glass of apple vingear in cold water

It's good you know! :)

Peace & love

viola :)

Naturens skjønnheter

   Bark i sollyset fascinerer meg gang på gang

 Bark in the sunlight is fascinating me over and over again

   Geitramsen

   Andre navn på geitrams er 

   geitaragg (Gudbrandsdalen, Valdres)

   geitskor

   eldmerkje

   mjølke

   Hva kaller du dem?

   Jeg sier geitrams

   -og-

   hva er egentlig vakrere enn engblomster?!

The beauties of nature 

Fireweed (named mainly in North America)

Great Willow-herb (named in some parts of Canada)

Rosebay Willowherb (named mainly in Britain)

What do you call them?

-and

what is more lovely than meadow flowers thrive?!

   Solnedgang over Oslofjorden

   På denne dagen badet vi!

   Det ble årets første og siste bad faktisk!

   Vi avsluttet dagen her i solnedgangen

   i midten av august

 Sunset over the fjord of Oslo

On this day we bathed in the sea!

In fact, it came to be the first and the last bath in the sea of this year

We ended the day here in the sunset!

in the middle of August

   Men dagen var ikke helt avsluttet

   før vi fikk i oss en kebab! :))

But the day was not completely finished

before we had eaten a kebab! :))

Peace & love

Viola :) 

Tenk

at det kan være såååå lyst kl 3 (tre) på natta (Trøndelag)!
Her jeg nå sitter i skrivende stund (Oslo) så er det mørkt på denne tida!
Bildet ble tatt 17. mai, så i natt er det nok enda lysere enn dette! =D

Imagine
that this photo was taken at 3 (tree) o’clock am (in the middle of Norway)!
Right now where I am (Oslo) it is dark outside!
The photo is taken May 17th, so tonight it would even be brighter! =D




Og i Trøndelag spiste vi dette!
Ja ikke hver dag da, hehe, men en dag..
Spekesild med tilbehør, nydelig godt! =)

And in the middle of Norway we ate this!
Well, not every day, haha, but one day we had this meal..
Herring  with accessories, yummy! =)




Pinselilje
Pheasant's-eye narcissus




Oi! Jeg må ikke glemme:
Gratulerer til Sverige med Grand Prix Finalen og vinneren Loreen!
Utrolig vakkert! =)
Jeg stemte på Sverige
og to til, nemlig Makedonia og Serbia! :)

Oh! Not to forget:
Congratulations to Sweden with the Eurovision Song Contest and the winner Loreen!
Incredible beautiful!
I voted for Sweden,
 and two others, Macedonia and Serbia! :)

Peace & love

Viola :)

Noe såååå godt!! :)

Soooo delicious!! :)

Det spirer og gror… Like før lauvbladene spretter ut.. dette er en deilig tid!!
Bildet er tatt 12. april


It sprouts and grows…. Just before the leaves pop out.. this is a wonderful time!! 
The photo is taken 12th April








Lørdagen var vi i byen en tur…. Lenge siden sist faktisk! Vi spiste på en café, slentret rundt, drakk chai tea på en annen café, så på livet rundt oss og tok det helt med ro…. Til sist skulle vi ta en gåtur på Aker Brygge, men kom ikke lenger enn til hit.. da var jeg “mettet” på byen og ville hjem…. Men vi tok siste rast på en benk her…. Du kan se fjorden ved Aker Brygge ihvertfall :))

Last Saturday we went downtowns.... Long ago since we last time were there actually! We ate dinner at a café, we strolled about, drank chai tea at another café, watched the life surrounded us and took it slow.... In the end we decided to take a walk on Aker Brygge, but did not come further than to here.. then I was fed up with the city and wanted to go home.... But we took a final rest on a bench here.... You can see the fjord by Aker Brygge at least :))






Dette var det vi spiste…. *masala chicken* indisk mat, og noe såååå godt!!!! =)
Min favoritt!

This was what we ate…. *masala chicken* Indian food, and soooo delicious!!!! =) 
My favourite!

Peace & love

Viola :)

På min spesielle

On my special

*dag* i går,
så ordnet jeg salat og tok opp noen hjemmebakte rundstykker fra fryseren,
tok med min samboer og Pusa,
og dro ut og feiret dagen med dem og fuglene ved dammen :)

*day* yesterday, 
I made a salat and picked up some homemade bread rolls from the freezer, 
and I brought my sweetheart and Pusa 
out to celebrate my day with them and the birds by the pond :)





Et par kanadagjess

A couple of  Canada geese





De var ganske sultne ved vannet, herr Kanadagås holdt god utkikk så fru Kanadagås kunne få spise i ro og mak, eventuelle andre sultne individer ble kjeppjaget!

They were pretty hungry by the water, Mr Canada goose stayed alert pretty well so Mrs Canada goose could eat in peace and quiet, any other hungry individuals were chased!





Den stolte svane – knoppsvanen

The proud swan – the mute swan





Sothøna

The coot





Her dukker sothøna plutselig opp fra vannet, som troll i eske!!
Og den fikk faktisk en kappe av vann!!

Here comes the coot suddenly up from the water, as a jack in the box!! 
And it got actually a mantle of water!!





Her ser du kappen tydeligere, og jammen tror jeg den har fått fangst også..
se bare hva den har i munnen – eh – nebbet..

Here you see the mantle clearer, and really, I think it has hunted something too.. 
just look what it has in the mouth – uh – the beak..





Pass deg!! Nå er det MIN tur å få en bit rundstykke!! Hettemåken

Get away!! Now it is MY turn to get a piece of a bread roll!! The black-headed gull





Jeg synes fru Stokkand er så vakker!

I think Mrs Mallard is so beautiful!





Jihaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!! Hettemåken

Jihaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!! The black-headed gull





Jupp, ett år eldre..

Yep, one year older..





Bursdagsretten! HERLIG! =)

The birthday meal! WONDERFUL! =)





Jeg kunne faktisk ikke ha hatt det bedre!! =) Grågåsa ble med også, naturligvis!
Stort selskap ved dammen, he he
Og kaldt ja, sola var bak skyene, og det var hutrende kaldt!

I could actually not have had it better! =) The grey goose joined also, of course! 
A great party by the pond, ha ha  
And cold – yes! The sun was behind the clouds and it was freezing cold!





Dette er STORT!! (tror jeg Pusa mente å si)

This is GREAT!! (I think Pusa meant to say)





Mine to kjære :))

My two sweethearts :))

Peace & love

Viola :)

Iskrystaller??

Ice crystals??
 
Pøh!! Men jeg PRØVDE!! Linse 18-105 mm. Beskjært. Jeg skulle kanskje heller ha tatt det med macrolinsa 70-300??

Nope!! But I TRIED!! Lens 18-105 mm. Cropped. Here I should rather have had my macro lens 70-300??





Og her ser dere utdraget.. den blå firkanten.. Hvordan gjør dere dette? Jeg får ikke til iskrystaller…. Nei, det ble ingen iskrystaller på meg.. men det ble

And here you see the extract.. the blue square.. How do I make it? I cannot figure out how to make it to ice crystals…. No, there were no ice crystals for me.. but rather









iskake nær sagt.. Nei, en OSTEKAKE! For i dag var det morsdag! :) Dette bildet er tatt med blitz.. jeg liker helst ikke å ta med blitz.. men likte gjenskinnet oppå kaka..

icecake just about to say.. No, a CHEESE CAKE! Because today it was Mother’s Day! :) This picture is taken with flash.. I rather not like to use flash.. but I liked the reflection on the cake..









Her uten blitz..

Here without flash..





Slik var sola idet den gikk ned i dag.. kl 16:39

Such was the sunset today.. at 4:39 pm.





Før vi spiste ostekaka dro vi ut og spiste pizza! Jeg spanderte naturligvis! :) Og hva gjør den lille sprayflaska der? Rask "vask" av hendene før man spiser naturligvis! :))

Before we eat the cheese cake, we went out for a pizza! I paid  of course! :) And what does the little spray bottle there? Rapid "washing" the hands before you eat of course! :))





Så ble det kake hjemme etterpå.. Glad i deg mamma! :)

Later we had cake at home.. Love you mummy! :)





Vær så god cybervenner, det blir et stykke på dere også! :)

Here you are cyberfriends, you just please have a piece, too! :)





Og jeg hadde aldri laget denne før, fant den i et gammelt hefte.. Jeg brukte Tagatesse istedet for sukker, det er like godt, om ikke bedre sukkersmak! =)

And I had never made this one before, I found the receit in an old booklet.. I used Tagatesse instead of sugar, it’s just as good, if not even better! =)

Peace & love

Viola :)