Husk å mate fuglene! Her koser kjøttmeisen seg med noen nøtter…. (uten salt!)
Please remember to feed the birds! Here the great tit is enjoying some nuts.. (without salt!)
Første søndag i advent
Sunday 1st Advent
| Så tenner vi et lys i kveld, |
| vi tenner det for glede. |
| Det står og skinner for seg selv |
| og oss som er til stede. |
| Så tenner vi ett lys i kveld, |
| vi tenner det for glede. |
| So we light a candle tonight, |
| we light it for joy. |
| It stands and shines for itself |
| and us who are present. |
| So we light one candle tonight, |
| we light it for joy. |
Ute har det ligget på ca 8-9 minusgrader.. helt ned på 9,9..
Outside it has been around minus 8 to 9 degrees C .. down to 9.9 ..
Jeg bakte sprø sirupskaker. De er kjempegode, smaker nesten som fløtekarameller.. Sprø på overflaten - og deilige og seige inni!
I baked some crispy siryp cookies. They are very good, taste almost like caramel cream .. Crispy on the surface - and delicious and sticky inside!
Oppskrift på sirupskaker:
40 stk
| 200 g smør |
| 2 dl sukker (180 g) |
| 1 1/2 dl lys sirup (225 g) |
| 1 eggeplomme |
| 5 dl hvetemel (250-300 g) |
| 1 ts vaniljesukker |
| 1 ts bakepulver |
| 1) Pisk smør, sukker, sirup og eggeplomme, gjerne med en håndmikser. Bland mel, vaniljesukker og bakepulver (siktet) i en egen bolle. |
| 2) Tilsett melblandingen i røren, og arbeid alt sammen til en deig. |
| 3) La deigen hvile i kjøleskapet i ca 30 min. Sett stekeovnen på 175 gr C. |
| 4) Del deigen i fire biter. Form deigbitene til pølser som er like lange som stekeplaten. |
| 5) Legg pølsene på stekeplaten med bakepapir, og flat dem litt ut med hånden. |
| 6) Stek lengdene midt i ovnen i 15 min. Skjær dem i 40 skrå biter mens de fremdeles er varme. |
Recipe for syrup cakes: (I’ll try – please correct me if the English is not correct..) Amount: 40 pcs.
| 200 gram butter |
| 180 gram sugar |
| 225 gram light syrup |
| 1 yolk |
| 250-300 gram flour |
| 1 teaspoon vanilla extract |
| 1 teaspoon baking powder |
1) Mix butter, sugar, syrup and yolk, preferably with a hand mixer. Mix the flour, vanilla sugar and baking powder (sifted) in a separate bowl.
2) Add flour mixture to the 1), and work everything together into a dough.
3) Let the dough rest in the refrigerator for about 30 min. Preheat oven to 175 degrees C. (don’t know the degrees in English….)
4) Divide the dough into four pieces. Form dough pieces as “hot dogs” like as long as the cooking plate.
5) Add the four pieces on the baking tray with the baking paper, and flatten them slightly with your hand.
6) Bake lengths in the middle of the oven for 15 minutes. Cut them diagonally in 40 bits while still warm.
Tip: Feel free to add 1 tablespoon cocoa powder or 2 teaspoons ground cinnamon in the dough.
Kaffebordet vårt gjort om i et fotoredigeringsprogram.. Litt svimlende kanskje.. ;)
Our teatable turned into a photo editing .. A bit dizzying maybe .. ;)
Lys må man tenne i denne tiden.. Det gjør alt så mye varmere, lettere, lysere…. Av en gryteklut jeg skylle hekle (rød og hvit), ble det en telysbrikke i stedet…. Den røde mislykkede femkantede lappen går fint som en lysbrikke også..
We must light some lights in this time .. It makes everything so much warmer, lighter, brighter .... I was going to crochet a pot holder (the red and white), but it turned to be a candle piece in place .... The red failed pentagonal patch of a piece runs fine as a tealight piece as well..
Ja da…. nå er snøen kommet hit også…. ihertfall litt…. Lyst og fint…. Men trærne står mørke og nakne ennå….
Yeah .... Now the snow is coming here as well .... at least a little.... Bright and nice .... But the trees are bare and dark yet ..
Solnedgangen i dag, sola er et sted bak skyene, kl 15:18
The sunset today, the sun is somewhere behind the clouds, at 3:18 p.m.
Det blir ikke så mange kommentarer fra meg nå, er litt travel.. Men legger du igjen en kommentar her, så kommer jeg og besøker deg omsider…. :)
I’ll not come around with so many comments these days, I’m a little busy .. But if you add a comment here, so I'm coming to visit you finally .... :)
Peace & love
Viola :)
25 kommentarer:
Så koslige bilder du har lagt ut her Viola.
Ser det har blitt både snø og kulde hos deg. Her er det ikke så mye snø, men i kveld er det 17 minusgrader og det er godt å sitte inne med masse levende lys.
Ha ei flott uke.
Klemmer fra Berit.
Det var så himla fina bilder du har här idag .. igen :) underbart att titta på dom :)
Jag matar fåglar så nu måste jag iväg och köpa en 20 kilos solrosfrön igen ..det har redan gått åt 20 kg till dom plus en massa annat :)
Sååå fine brikker til lysene du har, du er skikkelig flink du Viola! Og du, de kakene så virkelig gode ut, kanskje jeg skal prøve siden du er så snill og legger ut oppskrift... Men jeg og baking da vet du, det er alltid noe jeg ikke skjønner - kan jeg spørre - eh skal smøret smeltes? Lekre bilder du har! Godt du sa at det ene bildet er behandlet med fotoredigering, jeg fikk liksom ikke festet blikket helt her :-) Men stilig var det! Vi har hatt -16 på dagen i dag, hutre, jeg håper ikke dette er slik vinteren skal blir i år, da vil den i såfall føles fryktelig lang.
Uhm, flotte billeder Viola - og dine sirupskager lyder meget lækre! Sådan nogle har jeg ikke hørt om før. Dejligt at du fodrer de små fugle, nu hvor det er så koldt, og I også har fået sne. Her har vi haft stiv kuling i dag - det føltes som minis 20 grader, og fuglene i haven er umættelige.
Klem til dig og ha' en dejlig aften :-)
Rålekre bilder!!
Jeg baker svært lite, men sirupskakene så riktig så gode ut;)
Vi får tenne lys og kose oss denne førjulstida; klem fra meg;)
Jättefina bilder Viola.
Jag hoppas att du bjuder på sirupskaker när jag kommer förbi ;-)
Flotte bilder Viola.....med variasjon:) Me like:)
Jeg baker ikke til jul, ingen spiser det....
Lys må vi ha i denne tida...har så vidt begynt å pynte litt i kveld. Koser meg, har fri imorgen:) Håper på fotovær imorgen...savner å ta bilder utendørs. Er jo bare mørkt:) Kaldt her også, -10 og sno....men lite snø.
Ha en flotters kveld, klem fra meg:)
De sirupskakene skal jeg virkelig prøve!
Takk for tipset.
Koselig stemning.
Du vet å nyte livet og alle gleder du, Viola. Herlig! :)
Ønsker deg ei riktig fin adventstid.
Klem.
Vilka mysiga adventsbilder du tagit :)
Här är det ungefär lika kallt som hos dig o bara lite snö.
Trevlig vecka !
Kväller vännen. Oj så många fina bilder du lagt upp. Den lila dekorationen du visar oss fastnade jag för direkt. Den är underbart vacker. Klart fåglarna ska matas. Jag är bara lite orolig att katten ska passa på att fånga dem när de kommer nära i trädgården för att äta. Kram.
Andre påminnelsen i dag om å mate pip, pipene... Skal få ordnet med det i morgen.
Nydelige bilder du har tatt, og som alltid koser man seg hos deg her.. Kakene ser riktig gode ut.. Blir nok travle dager hos meg også fremover. Kos deg med adventstiden, og takk for kommentaren hos meg!
Klem
It's really beautiful Viola....well done.
Regards, joop
you are so kind to also post in English, thank you!
I love the photo of the bird and nuts and your ceremony of lighting a candle. You have inspired me to light one also. Wishing you a lovely week.
Candles brighten our homes this time of year when the days are so short. And for sure I remember to feed the birds! :)
Skal si du er godt i gang med alt som heter juleforberedelser du jo :-)
Her er jo både tente lys, kaker og kaffe. Nei, jeg må nok kaste på en liten skuffel jeg også...
Kjekk tirsdag til deg Viola.
En koselig stemning i huset ditt disse dager og du har allt som er nødvendig for å kose, lys, varme og deilige desserter. Jeg ønsker deg mange strålende dager!!
Ha det bra kjære Viola
Klemmer!!
Underbart att kika in hos dig och se alla dina fina stämningsfulla bilder och sedan få ett recept på köpet. Härligt!
Ha en underbar dag min vän!
Kramar maria
Många vackra bilder du bjuder på, Viola!
Jättesnygga ljusmanschetter det där. Så du hade glömt att plocka in kudden på stolen! *s*
Vi har också fått snö - i massor, för att vara så här tidigt på vintern!
Kram Pia
Tusen takk for svar Viola, jeg får friste kulda i morgen og kjøpe sirup og meierismør :-)
Vi har visst tenkt på å mate fuglene begge to:-)
Flotte bilder som alltid!
Ønsker deg en forsatt fin uke. Klem fra Sør
Her var det skikkelig advents- og vinterstemning!
Flotte bilder du tar Viola;)
Klem fra Turid;)
Hi Viola!
As usual, I am amazed with your photos.
I love what you have written about lighting a candle.
I hope you keep yourself warm. Here it doesn't get too cold because we do not have snow.
I would love to feed some birds someday.
Have a blessed day.
Lovely shots for the wonderful post. It has every element. :)
Åh Viola, jeg sitter her med et brett med sirupskaker - disse var GODE!!!
Disse blir endel av julebaksten i årene fremover - garantert!
Tusen takk for oppskrift, og for svar fra deg - tenk at jeg har klart å lage så gode kaker :-) Ha en fin dag videre, klem fra meg.
Legg inn en kommentar