- October and applecake with vanilla
Fremgangsmåte:
Pisk egg og sukker til eggedosis. Sikt sammen mel og bakepulver. Smelt smøret, og ha i fløte sammen med smøret. Bland så det tørre og smørmelken vekselsvis i eggedosisen.
Hell deigen i en rund kakeform (26 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Fordel så vaniljekremen over deigen i klatter. Rens eplene, og skjær dem i skiver. Fordel dem utover vaniljekremen. Dryss over kanel og perlesukker.
Stek kaken på rist midt i ovnen ved 180 grader i ca 60 minutter. Avkjøl kaken før den tas ut av formen og settes på et fat.
Tips:
Sjekk med kakenål at kaken er helt gjennomstekt, også i midten, før den tas ut av ovnen. Det kan hende at kaken trenger ca 15 minutter lenger steketid (min gjør det). Om den blir for mørk på toppen, så dekk den til med et bakepapir.
Kaken kan fryses.
Den er bare kjempegod og anbefales på det varmeste!
Kakeoppskriften har jeg funnet på "Det søte liv".
Så kan man bare kose seg på mørke høstkvelder, med eplekake og levende lys….
- Time to cuddle at dark Autumn nights, with applecake and candles….
Denne lysestaken måtte jeg bare ha! Kjøpt på Body Shop. I den hengende keramikkrukken skal man ha i halvt med vann og en par dråper duftessens.
- The candle (above) I just had to buy. You fill the pot with water and a pair of drops of fragrance essence.
- “The climb rack” of Pussy (the cat) is decorated with some Autumn leaves, but now it’s gone – played with and ….eaten up??
- Hava a great Autumn Day all of you!
Viola :)
8 kommentarer:
Nam nam! Her går det bare i tyttebærkaker for tiden.
:))
Eg får vatn i munnen av den kaka!
Kanskje eg skal prøve den neste gong eg har gjester :)
Flotte bilde :)
Uhm, din æblekage lyder superlækker, Viola - den må vi prøve at lave her hos os. Og din aromalampe er utrolig smuk - jeg har ikke set den udformning før. Vi har også én, vi bruger flittigt :)
Jeg sender varme klem til dig og Pusa, ha' en dejlig aften ;O)
Heh.. jeg ser nå at jeg har lysnet for mye i ansiktet på Pusa! Det var sol her da jeg redigerte bildet og vanskelig å se. Jeg tenkte pytt, pytt.. det ser da bra ut.. Men NÅ ser jeg det.. Ja,ja.. så får det bare være slik.... :)
Vilken kaka!! Måste prova den i helgen!
Nam nam, eplekake er bare utrolig godt! Jeg ser det er blitt høstfarger hos deg også :-) Kjempefin årstid dette, så masse flott å ta bilde av - men brrr snart kommer snøen også... Pus er jo så søt, så heldig den er som har fått høstpynt i stativet sitt - hm ja den har nok lekt pynten i filler hehe. Skjønte nok ikke at det var pynt hehe. Og så flott lysestake du har fått deg - koselig med masse stearinlys i disse mørke kveldene.
Takk for alle kommentarer, det er så hyggelig! :) Min egen irritasjon over at jeg lysnet ansiktet til Pusa var ikke å fordøye...., så jo ut som en lysere sirkel midt i ansiktet jo..! Så nå har jeg rettet det opp. Vanskelig å ta bilder av noe som er så sort.. Nå har jeg lysnet bare øynene, men ble ikke helt fornøyd med det heller.. Men det ble en del bedre iallefall..! :)
Dine matbilder er farlig fristende. Jeg sitter nesten og sikler. og dine øvrige vakre bilder fikk meg til å tenke på et dikt av Inger Hagerup som heter Kald morgen, og som begynner slik:
Nå vandrer året inn i sin oktober
i okergull og skinnende sinober.
En riktig god helg til deg, Viola.
Legg inn en kommentar