Her er vi på tur ned Kongsveien (de fire første bildene) og Oslo gate (det nederste bildet). Alle bildene er tatt i fart.. Jeg synes det er så idyllisk med de gamle murbygningene fra 1800-tallet.. Kongsveien går forbi den gamle Sjømannsskolen. Og derfra og nedover kommer man så til Oslo gate og Gammelbyen på Oslo øst. På de to første bildene ses slottet, den gule bygningen, litt bak mot venstre, Postgirobygget det høye bygget til venstre og Plaza Hotel det høye bygget til høyre.
Her ses tårnet av Vålerenga kirke, virker som den får litt restaurering..
Smoothies er både godt og sunt! Og i disse dager er vel litt ekstra vitaminer bare en fordel.. Her har jeg selvkomponert en smoothies av:
- 1 appelsin
- 1 kiwi
- 1 grønt eple (Granny Smith)
- 2 bananer
- 1 klase blå druer
- 6-8 svisker (uten sten)
- 1 boks ananas (inkl. fruktsaften)
- 4 ss naturell yoghurt
- 3 ss FiguActiv med sjokolade
- en solid skvett fløte
- lettmelk (ca halvt opp på fruktmengden)
Denne smoothies’n ble veldig mektig og god, et godt solid mellommåltid! :)
Her har jeg bakt en kake som heter “Enkel kokos- og kanelkake”. Den skal egentlig pyntes med smørkrem og kokos, men den er så god, så vi klarer ikke vente med å spise :) Den er god uten også.
Oppskriften fant jeg på Vanja’s hjørne:
Enkel kokos- og kanelkake
- 6 egg
- 150 g smør
- 150 g kokosmasse
- 270 g hv.mel
- 400 g sukker
- 4 ts bakepulver
- 3 ts kanel
- 130 g smør
- 250 g melis
- 3 ts vaniljesukker
- 3 ss melk
- 2 dl kokosmasse
- 8 dråper rød konditorfarge
1. Smelt smøret.
2. Ha alle ingrediensene i bakebollen og visp sammen, kan også bruke en food processor.
3. Hell røren i en langpanne (25x35 cm) kledd med bakepapir.
4. Stek kaken midt i ovnen på 170 grader i 25-30 min.
Avkjøl kaken og lag smørkremen.
Bland alle ingrediensene i en bolle og visp til en luftig krem. Smør kremen over kaken og pynt med kokosmasse tilsatt farge.
LYKKE TIL!
Fortsatt god sommer til alle sammen! :)
Love & Peace
Viola :)
8 kommentarer:
Den kaken ser veldig god ut, har lyst å bake den en dag. Store byggninger å se på din bytur. Artig å være med!
Takk for trivelig kommentar hos meg. Har vært på hytta igjen, derfor sent svar. Klem fra Margit.
Kjente det luktet nybakt sjø.... og bilder i fart..., skal jeg også prøve ja .-)
Oj så du har fixat. Smoothie och kakor. Synd att jag är så långt ifrån dig, annars hade jag gärna tittat in :-). Hoppas allt är bra med dig. Fortfarande semester? Min sista vecka nu :-(.
Håper dere hadde en fin bytur! Det er koselig med bygårdene på turen din, ja jeg kjenner trikkeruten :-) Mye deilig kveldskos har du også - nam nam!
Moroå ha med kamera på tur, og i byene er det ofte mange gode motiver. Smoothie er sannelig godt og næringsrikt og den du her har bilde av ser absolutt fristende ut :)
Mange fine motiver i Oslo, ja. Har flere ganger vært og tatt bilder av Fjordbyen som du viser her. Jeg synes det er så stygt at det nesten er vakkert. Ler!
i love these food esp. on summer...looks yummy!
Det är roligt att fota från bilen, kan bli så häftiga bilder.
tack för både kaka och smothie, MB
Legg inn en kommentar