Denne fredagen kom brått på for meg. Heldigvis fant jeg noe i kjøleskapet :)
Rismelk!
Rismelk er en melkeerstatning fri for melk, laktose og kolesterol. Den er laget av ris og er i orginal versjon ikke tilsatt sukker. I Norge får man kjøpt rismelk orginal, rismelk smaksatt med vanilje, rismelk smaksatt med hasselnøtt/sjokolade, rismelk beriket med protein og rismelk beriket med kalsium.
Rismelk får man både i 1 liters kartonger og i små bokser a 200 ml m/sugerør.
Rismelk kan benyttes som drikke, til frokostblandinger, grøt, bakst og annen matlaging. I noen oppskrifter kan det være nyttig å bruke litt mindre rismelk enn angitt væskemengde, da rismelken er ganske tynn. Den gir også litt bleke og sprø pannekaker og vafler.
Uåpnet kartong har svært lang holdbarhet, gjerne et helt år. Da kan den også oppbevares som tørrvare. Åpnet kartong må oppbevares i kjøleskapet og bør da anvendes innen 7 dager.
Denne min samboer har kjøpt kommer fra Danmark – NATURLI’ foods A/S.
Du kan se flere flotte bidrag på bokstaven R i bokstavleken ABC i ord og bilder.
Peace & Love
Viola :)
17 kommentarer:
Hei, noen ord i full fart før eg drar. Flott R innlegg. Rismelk har eg faktisk ikkje smakt. Kanskje på tide ! Ha ein flott sommer.
Har aldri smakt det, men tenkt på å kjøpe det faktisk.
Et fint alternativ til vanlig melk.
Havremelk og soyamelk er fine alterativer også.
Hvordan ser riskoen ud??
Jeg er en del gange stødt på Rismælk i madopskrifter, men har aldrig prøvet det, heller ikke såkaldt naturelt. Det lyder som et godt alternativ til almindelig mælk plus afarter heraf ;-)
Mange weekendhilsener fra det varme Midtlolland!
Da lærte jeg det! Høres jo godt ut også:o) Ha ei fin helg!
Det MÅ jeg kjøpe!!!
Nå lærte jeg mye om rismelk, og jeg tåler ikke melk, så dette MÅ jeg ha;)
Har selvfølgelig hørt om rismelk før, men nå fikk jeg en påminning om å kjøpe det, og om hva det kan brukes til. Jeg har laget vaffler med eplejuice jeg. Det gikk fint og smakte godt;)
Fint R-innlegg, men aller finest var signaturbildet ditt (solnedgangen?)! helt vidunderlig!
Rismelk har jeg sett i butikken, men aldri kjøpt eller smakt. Skal jammen prøve den en av de nærmeste dagene!
Det lyder lækkert - jeg har aldrig smagt rismælk. Her bruger vi soyamælk med kalcium og vanilla, og det smager rigtig dejligt. Herligt at man kan lære noget nyt her i den lille ordleg.
Ha en god aften, varme klem til dig ;O)
Hm, rismjölk. Låter lite läskigt, men ja har ju aldrig smakat så jag ska inte säga så. Är kanske smaskens :-)
Ja, denne kjenner jeg godt selv om jeg vel aldri har drukket det. Mamma, min søster og min niese tåler ikke melk så de drikker dette! Finnes alltid en god løsning på enhver bokstav om en bare ser seg rundt!!
Ha en strålende helg!
Har aldri smakt rismelk, men for dem som ikke tåler melk, så er det jo bra at det finnes annet.
Flott heading:)
Jeg har brukt både rismelk og soyamelk, og det går godt ann, men jeg foretrekker nok kumelken likevel. Men det er veldig godt alternativ hvis man har melkeallergi.
Har aldri smakt det...men bra at det finnes alternativer...God sommer 0)
Vi benytter også rismelk av og til i forbindelse med matlaging.
Det er både godt og sunt (hvis organic).
Dog skal vi være oppmerksom på hvor mye vann som går med til å dyrke 1 kg ris. Enorme mengder. (I 2025 vil halvparten av jordens befolkning mangle tilgang til rent ferskvann, noe som er mye mer dramtisk på kort sikt enn CO2 utslipp, men i Norge der vi har nok regn, er det ikke poltisk korrekt å snakke som slikt)
Og vi skal heller ikke glemme at hvert riskorn sådd ned på rismarkene frigjør utrolige mengder metan-gass, som er 24 ganger mer skadelig en CO2 relatert til drivhuseffekt.
Jeg er glad for at det viste seg at jenta mi ikke er allergisk mot melk, det er utrolig vanskelig å holde seg helt uten kumelk!
Når det gjelder rævhuset "vårt" ( http://camillaigodeogondedager.blogspot.com/2009/06/rvhuset.html ) så jobber jeg fortsatt med å finne ut hvem som satte det opp og hvorfor ;)
Legg inn en kommentar